西安一物理学硕士摆摊卖卤味引热议：做上百次试验 职业没有高低贵贱

在他看来，自己只是把副业做成主业，职业无高低贵贱。

今日，西安一物理学硕士摆摊卖卤味的报道登上热搜。据媒体报道，来自西北大学的物理专业的硕士王昕，在西安街头摆摊卖卤味，引发关注。

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王昕称，自己和朋友一块在做一个电子设备厂，做电子设备代工的，生意相对比较稳定。自己对卤味比较爱好，所以钻研了一部分。

他说，自己之前学的是物理专业，没有专门学过厨师，在选材选料方面走了很多弯路。他曾花3个月做上百次试验，研制出独家料包，包含30多种调料。

他说，本想把这个当副业，没想到越做越有意思，放弃是放弃不了了。家人一开始不理解，“明明是可以靠脑力去吃饭的，非得干那些费体力的事。”

“不管是做物理专业，还是做卤味，对于我个人来说，是没有太大区别的”，王昕说，职业没有高低贵贱，并不觉得摆摊是浪费人才。